VOORGERECHT

€ 16,00

Gemarineerde asperges / coquille / rivierkreeft / kwartelei / Hollandaise 

of 

Lauw-warme asperges / kalfswang / shiitake / persillade

ASPERGESOEP

€ 8,50

Kriel / ei / livarham / peterselie  

HOOFDGERECHT

€ 23,50

Asperge / zeewolffilet / Parmaham / beurre blanc / kaviaar 

of

Asperge Flamande

( klassiek met kriel / ei / boter / ham / peterselie)

of

Asperges / bistecca / paddestoelen / coppa di Parma / bearnaisesaus